COOKIES CAKE

Peso 45 gr c/u antes de hornear.

Horneado 12 a 17 min a 180ºC (horno eléctrico) 

Vídeo ilustrativo canal YouTube Quiero Cupcakes  https://www.youtube.com/watch?v=1kpRMA20IzA (en este vídeo además encontrarás otras ideas de sabores)

Masa Vainilla:

-120 gr de Manteca  

-120 gr de Azúcar Moreno 

-1 Huevo L 

-170 gr de Harina 

-1 Cdta Pasta o Esencia de Vainilla 

-½ Cdta Bicarbonato 

½ Cdta de Sal

Masa Chocolate:

-120 gr de Manteca 

-100 gr de Azúcar moreno 

-100 gr de Azúcar blanco 

-1 Huevo L  

-1 Cdta de Pasta o Esencia de Vainilla 

-160 gr de Harina 

-40 gr de Cacao sin azúcar 

-½ Cdta de Levadura Química 

-½ Cdta de Bicarbonato de Sodio 

-½ Cdta de Sal

Toppings:

-Nueces y chocolate blanco

-Chispas de chocolate

-Oreos

 Rellenos:

-Mousse de Dulce de Leche

-Mousse de Crema de Cacao y Avellanas

-Crema de nata montada

-Crema de nata montada con Oreos

Opinión:

La decoración va acompañada en base a los gustos de cada Cookie Cake, por ejemplo, si es de Oreos la acompaño con Oreos, crema e hilos de chocolate. En las fotos se puede ver con más detalle cada uno de estos:

Aclaro que no es necesario realizar las Cookies Cake ya que puedes realizar solo las galletas y deleitar las en el desayuno o merienda. El relleno de cada una lo dejo a criterio personal, por eso no detallo los ingredientes, aunque sabes que si quieres saber más te comunicas conmigo...

Espero te animes a hacerlas y me cuentes que sabores probaste y cuales te parecieron más ricos... te puedes comunicar  ya sea por Instagram o vía Gmail.

Gracias por visitar la página. NAMASTÉ!